维生素K有三种类型,分别是K1、K2与K3。维生素K1通常存在于绿色蔬菜中,K2主要存在于动物肝脏跟发酵食品,而K3则是人工合成。
那既然K1跟K2都有天然来源,为什么还需要K3?最主要还是K1跟K2稳定性的问题,加了等于没加。
维生素K在动物的凝血作用中扮演非常重要的角色,但是需要的量很少。以人类来说,根据美国国家健康局(National Institute of Health)的资料,成人一天需要大约75-120mcg,而新生儿则为2mcg。物种与物种间的差异虽然存在,但我们可以知道鹦鹉需要的量应该是1mcg以内了。
而本篇主角维生素K3,因为他是人工合成,美国FDA当然不会放过它,在经过严格的步骤后,FDA这样说:“经过实验,已超过生物需求千倍的分量用在多种实验动物身上,除了在马身上以外,未发现任何不良反应”。更需要注意的是这个研究是用注射的方式,因此如果是用食用的方式,这个安全空间依据正常逻辑来看会更高。
换句话说,维生素K3的安全性基本上是FDA认证了。我们也曾经跟国内从事饲料研究的博士讨论,提到K3的疑虑时,看到他的黑人问号
但是弄脏一块布很容易,洗干净很难。我想所有的家庭主妇、主夫都明白我这句话的意思。
因此今天,我们特地找出德国汉诺威兽医大学(University of Veterinary Medicine Hannover)的Petra Wolf 教授在2005年发表的一份研究,好好的把这块布系干净。
依照惯例,我们只是简单地摘录实验怎么进行跟他的结果,有兴趣的可以自行上网查询。
正文:
在过去,关于饲喂宠物鸟的维生素K3可能具有毒性作用的讨论频繁出现,并在宠物鸟爱好者杂志,网络,甚至兽医杂志上也出现过类似说法。
因此,本研究的目的是评估长期口服不同剂量维生素K3对鸟类健康的影响.这些调差是用成年的爱情鸟喂食含不同单位的维生素K3的滋养丸饲料.
实验方式:
对照组 0mg
V1组 20mg(正常滋养丸的5倍以上)
V2组 200mg(正常滋养丸的50倍以上)(一般售滋养丸K3含量2-4mg/kg)
检查步骤:
a)每天检查爱情鸟的一般状况和健康状况。
b)每周检查一次体重以及饲料和水的摄入量。
c)每只次爱情鸟每两个月采集一次血样进行分析。
在六个月的十个月的时间之后,分别对每组的四只鸟进行尸检,以便进行病理和组织学检查。
研究发现:
通常行为、饲料和水的摄入量以及排泄物的质量不受摄入维生素K水平不同而影响。
所有变化均在生理范围内。所有组的个体均显示体积的体重增加和活跃的生殖状态。
但是,可以在补充维生素K3最高的V2组爱情鸟中观察到最佳的体重发展和产卵活性。
在血流图中,可以观察到一些随时间变化的变化。但是,在任何组或任何时间都无法确定维生素K3的系统性影响。
血浆中所有分析的生化值和酶活性均在正常范围值内。每组中只有很少的鸟类显示出异常的组织学异常,但是这些都与维生素K3的摄入量无关。
此外,没有发现取决于维生素K3摄入量的肝脏积累。该结果表明吸收的维生素K3的快速代谢。
总而言之,在几个月的时间内添加20或200mg维生素K3mg/kg饮食的颗粒状饮食不会影响宠物鸟的健康。终于这些结果,对爱情鸟的饮食中常规剂量的维生素K3任何疑问都必须被认为是绝对没有根据。