诺如病毒胃肠炎全年均可发生，不过10月到第二年3月是诺如病毒感染高发季节，人群普遍易感染。聚集性疫情主要发生在学校和托幼机构等人群聚集场所。那么现在一起来看下什么是诺如病毒吧。

1.什么是诺如病毒？

诺如病毒属于杯状病毒科，是一种引起急性胃肠炎常见的病原体之一。诺如病毒具有感染剂量低、排毒时间长、外环境抵抗力强等特点，容易在学校、托幼机构等相对封闭环境引起胃肠炎爆发。诺如病毒为RNA病毒，极容易发生变异，每隔几年就有新的变异株出现，引起全球或区域性爆发流行。

2.诺如病毒胃肠炎有哪些

主要症状？

诺如病毒感染潜伏期为最短12小时，最长72小时，通常为24-48小时。常见症状主要为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻，部分患者伴有头痛、畏寒和肌肉酸痛等。儿童以呕吐为主，成人则腹泻居多，粪便为稀水便或水样便。

3.诺如病毒如何传播？

病例和隐性感染者为诺如病毒感染的传染源。传播途径多样，主要通过摄入被粪便或呕吐物污染的食物或水、接触患者粪便或呕吐物、吸入呕吐时产生的气溶胶、以及间接接触被粪便或呕吐物污染过的物品和环境等感染。

4.诺如病毒胃肠炎该怎么治疗？

诺如病毒胃肠炎属于自限性疾病，目前尚无有效的抗病毒药物。多数患者发病后症状轻，无需治疗，休息2-3天即可康复，可口服糖盐水或口服补液盐补充呕吐和腹泻消耗的水分。对于婴幼儿、老人，特别是伴有基础性疾病的老人，如因频繁呕吐或腹泻，出现脱水等较严重的症状时，应及时治疗。

5.个人和家庭如何预防诺如病毒感染？

（1）保持手卫生。饭前、上厕所后、加工食物前应按照6步洗手法正确洗手，用肥皂和流动水至少洗20-30秒，但需注意，含酒精消毒纸巾和免洗手消毒剂对诺如病毒无效，不能代替洗手。

（2）注意饮食饮水卫生。不饮用生水，蔬菜瓜果要彻底洗净，烹饪食物要煮熟，特别是牡蛎和其他贝类海鲜类食品更要煮熟煮透后食用。

（3）传染性强，病例应尽量居家隔离，避免传染给他人。诺如病毒感染者患病期至康复后3天内都应该尽量隔离，轻症患者可居家就地隔离，重症患者需送医疗机构隔离治疗。在此期间患者应勤洗手，保持手部卫生，尽量不要和其他健康的家人等近距离接触，分开食宿，尤其不要做饭或照顾老人和幼儿。

（4）做好环境清洁和消毒工作。保持室内温度适宜，定期开窗通风。对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时，应戴塑胶手套和口罩，避免直接接触污染物。患者家庭环境也应依据医务人员指导加强消毒，避免在家庭内造成传播。

（5）保持健康生活方式。保持规律作息、合理膳食、适量运动等健康生活方式，增强身体对病毒的抵抗能力。

6.对诺如病毒说“不”！

严格把控食材的卫生安全，是饭博士的主旨。任何食材都当日采购，保证绝对新鲜；厨房设施每日清洗，任何人进入厨房都会穿好防尘服，保证加工场地和食材的卫生，让细菌无缝进入。