我发现到了秋冬季节，大家都不吃瓜了！虽然黄瓜、冬瓜、西瓜等瓜类食材适合夏天吃，但现在这个时候，下面这个金灿灿的瓜真的可以常吃~
俗话说得好，“秋天到，南瓜俏”，咱们都知道秋季南瓜大量上市，但其实冬季也是吃它的好时节。
① 它的烹饪方法多样，蒸着吃、做菜、甚至随手煮成粥，软糯香甜，还物美价廉，简直就是餐桌上的“宠儿”。
② 都说中国饮食文化博大精深，每1种食材都有它独特的营养价值和吃法，南瓜就是其中的佼佼者。长期吃南瓜的人会收获什么好处？
自从进入冬季吃大鱼大肉的频次增加，难免会给脾胃造成一定的负担，这个时候吃点南瓜就非常不错，帮助修复咱的脾胃。
脾胃为气血生化之源，咱的脾胃强健了，吃下去的东西就能消化，食物自然就能转化为气血，让我们的气色也跟着好。
☞ 去燥又养颜 ：小雪之后天气愈发干燥，咱们的皮肤也容易失去水分。
南瓜里面93.5%都是水，热量却只有23千卡/100克，脂肪才0.1克，富含水分的南瓜吃了能帮助咱润燥、让肌肤更润。
☞ 对眼睛也好：从现代营养学来说南瓜富含维生素C、膳食纤维、镁、钙、钾等。
特别是β-胡萝卜素，含量高达30毫克/100克，是胡萝卜的4倍，对视力和皮肤健康大有裨益。
南瓜的营养顶呱呱，是很多人的心头好。在此，暖暖我灵魂拷问下：您家一般多久吃一次南瓜呢？有多少人天天吃呢？
南瓜千万不能这样吃！
对了，咱吃南瓜的时候，要是遇到发苦的南瓜，记得要赶紧吐！
南瓜属于葫芦科蔬菜，在特殊条件下会产生一种有毒的物质，叫“葫芦素”。误食葫芦素会引起中毒。
大家吃南瓜、或者丝瓜、西葫芦、黄瓜、冬瓜等瓜类食物时，尝到很苦的味道，别犹豫，赶紧吐掉不同南瓜原来吃法各不同，快学
暖粉们都知道南瓜的种类千千万，什么老南瓜、贝贝南瓜、青南瓜等。虽然都是南瓜，但每个南瓜的烹饪方法却不同：
南瓜这2个部位，90%的人没吃过！
南瓜藤 可是煲汤的一把好手，什么排骨汤、鸡汤、鸭汤里面都能加它，有助解腻。
南瓜苗 拌清炒、凉拌，简单的烹饪一下就很香，吃着脆且清甜的口感。
与平常的煎饺不同，这道煎饺在和面的时候，完全不放一滴水，而且煎制时也不用1滴油，可以说是非常简单方便。